笑顔のそばにトカイワイン

シャトー・デレスラ　トカイ・フルミント・ドライ　Tokaji Furmint Dry White　No.104601

Chateau Dereszla　シャトー・デレスラ　　　名門ドラン家により見事復活を遂げたワイナリー共産時代に品質が低下し、民主化後、完全に見捨てられていたワイナリーのポテンシャルを見抜き復活させたのが、かつてシャンパーニュでパイパー・エドシックを率いた名門ドラン家。

エドシックを成功に導いた後、目立った動きを控えていたドラン家が、2005年、新たなプロジェクトとしてデレスラを選びました。

品質の向上と効率化を目指して、5か所に分かれていたセラーを一か所に集め、最新技術を備えた醸造設備を導入。

2年の歳月をかけて現在のセラーを完成させました。

ワイナリーの技術向上は、2008年以降現在までEUとハンガリーの共同プロジェクトの一環としても継続されています。

Tokaji Furmint Dry White生産地　ハンガリー品種　　フルミント 85%　シャルガ・ムシュコタイ 15%容量　 750mlハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。

きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良い。